PHA CHẾ

Đồ họa thông tin toàn diện giới thiệu các loại đồ uống cà phê khác nhau bao gồm các biến thể espresso, latte sữa, cà phê ủ lạnh và cà phê Ireland phủ kem tươi
PHA CHẾ

Hơn 35 loại đồ uống cà phê khác nhau trên thế giới

Bạn có đang lạc lối trong mê cung thực đơn cà phê lhi đi đến các quốc gia khác? Cẩm nang này sẽ mở khóa hơn 30 loại đồ uống cà phê khác nhau—từ espresso phủ kem của Ý đến cà phê de olla cay nồng của Mexico. Khám phá lý do tại sao nhiệt độ sữa (50-60°C) tạo ra lớp bọt mịn như nhung, cách phân loại nước để phân biệt Long Black và Americano, và những bí mật văn hóa như niềm đam mê “Long Mac” của Úc. Bao gồm các cụm từ gọi món bằng 6 ngôn ngữ và những hiểu biết khoa học (tiêu chuẩn SCA, hóa học protein). Biến sự bối rối thành niềm tin vào cà phê!

Hơn 35 loại đồ uống cà phê khác nhau trên thế giới Read More »

Rót cà phê nitro từ bình xịt vào ly, với dòng chữ 'Cách pha chế Cà phê Nitro'
PHA CHẾ

Làm cà phê Cold Brew Nitro tại nhà: Liệu có đáng để thử?

Khám phá nghệ thuật pha chế cà phê nitro lạnh tại nhà với hướng dẫn chi tiết này. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn qua từng bước, từ pha chế cà phê lạnh hoàn hảo đến việc bơm nitrogen vào để tạo ra hiệu ứng thác đổ đặc trưng. Tìm hiểu về các lựa chọn thiết bị, nhận các mẹo từ người trong nghề, và khám phá lý do tại sao cà phê nitro đáng để bạn bỏ công sức. Cho dù bạn là một người đam mê cà phê hay chỉ tò mò về loại đồ uống thời thượng này, hướng dẫn này có mọi thứ bạn cần để tạo ra cà phê nitro chất lượng như quán cà phê ngay tại nhà bếp của mình.

Làm cà phê Cold Brew Nitro tại nhà: Liệu có đáng để thử? Read More »

Close-up of espresso being extracted into a white cup from an espresso machine.
PHA CHẾ

Tổng Quan về Espresso: Lịch Sử, Văn Hóa, Kỹ Thuật và Lợi Ích

Espresso không chỉ là một loại cà phê; nó là một biểu tượng văn hóa với lịch sử phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tổng quan này khám phá bản chất của Espresso, giải tỏa những hiểu lầm phổ biến và nêu bật tầm quan trọng toàn cầu của nó.

Tổng Quan về Espresso: Lịch Sử, Văn Hóa, Kỹ Thuật và Lợi Ích Read More »

Vintage illustration of pour-over coffee manual brew equipment
PHA CHẾ

Khám phá bí mật của cà phê Pour Over

Khám phá thế giới của cà phê pour over trong bài viết chi tiết này. Tìm hiểu về nguồn gốc, kỹ thuật pha chế cơ bản và lý do đằng sau sự phổ biến của nó trong giới yêu cà phê. Khám phá hương vị độc đáo và rõ ràng mà phương pháp này mang lại trong mỗi tách cà phê.

Khám phá bí mật của cà phê Pour Over Read More »

Top view of coffee brewing in a Moka Pot on a stovetop
PHA CHẾ

Hướng Dẫn Toàn Diện về Pha Cà Phê Bằng Moka Pot

Khám phá bí mật của việc pha cà phê bằng Moka Pot với hướng dẫn toàn diện của chúng tôi. Từ lịch sử phong phú và lợi ích đến các phương pháp pha chế chi tiết và mẹo bảo dưỡng, học cách hoàn thiện trải nghiệm cà phê của bạn với thiết bị pha cà phê espresso trên bếp này.

Hướng Dẫn Toàn Diện về Pha Cà Phê Bằng Moka Pot Read More »

Barista ấn cần nén trên bình French Press với hai cốc thủy tinh bên cạnh.
PHA CHẾ

French Press là gì: Đơn Giản Nhưng Tinh Tế, Đậm Đà, Khó Quên

Khám phá nghệ thuật pha cà phê bằng French Press. Hướng dẫn này bao gồm lịch sử, thiết bị và kỹ thuật pha chế, nhấn mạnh lý do tại sao đây là một phương pháp bị đánh giá thấp nhưng hiệu quả cho cà phê đậm đà, hương vị.

French Press là gì: Đơn Giản Nhưng Tinh Tế, Đậm Đà, Khó Quên Read More »

Scroll to Top