Pham Toan

Pham Toan is a passionate coffee enthusiast, café owner, and barista since 2017. He dreams of traveling the world to connect with fellow coffee lovers and share experiences about the art of coffee.

Rót cà phê nitro từ bình xịt vào ly, với dòng chữ 'Cách pha chế Cà phê Nitro'
PHA CHẾ

Làm cà phê Cold Brew Nitro tại nhà: Liệu có đáng để thử?

Khám phá nghệ thuật pha chế cà phê nitro lạnh tại nhà với hướng dẫn chi tiết này. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn qua từng bước, từ pha chế cà phê lạnh hoàn hảo đến việc bơm nitrogen vào để tạo ra hiệu ứng thác đổ đặc trưng. Tìm hiểu về các lựa chọn thiết bị, nhận các mẹo từ người trong nghề, và khám phá lý do tại sao cà phê nitro đáng để bạn bỏ công sức. Cho dù bạn là một người đam mê cà phê hay chỉ tò mò về loại đồ uống thời thượng này, hướng dẫn này có mọi thứ bạn cần để tạo ra cà phê nitro chất lượng như quán cà phê ngay tại nhà bếp của mình.

Làm cà phê Cold Brew Nitro tại nhà: Liệu có đáng để thử? Read More »

Portrait of Gabriel de Clieu, who brought the coffee plant to Martinique
Con người

Hành Trình Phi Thường của Gabriel de Clieu: Người Đưa Cà Phê Đến Caribbean

Chuyến hành trình phi thường của Gabriel de Clieu vào thế kỷ 18 đã mang cây cà phê đầu tiên đến Martinique, mãi mãi thay đổi vận mệnh của hòn đảo này và để lại di sản bền vững trong thế giới cà phê.

Hành Trình Phi Thường của Gabriel de Clieu: Người Đưa Cà Phê Đến Caribbean Read More »

A detailed illustration of Baba Budan, an elderly man with a long white beard and a turban.
Con người

Baba Budan và Bảy Hạt Đậu Thần

Bài viết này khám phá hành trình huyền thoại của Baba Budan, một giáo sĩ Sufi thế kỷ 17, người đã đem cà phê về Ấn Độ bằng cách bí mật mang theo bảy hạt giống cà phê từ Yemen. Cùng khám phá câu chuyện táo bạo của ông, hành trình mang cà phê về phát triển ở đồi Chandragiri của Ấn Độ, và cách Công ty Đông Ấn Hà Lan góp phần làm cho cà phê trở nên phổ biến toàn cầu.

Baba Budan và Bảy Hạt Đậu Thần Read More »

Close-up of espresso being extracted into a white cup from an espresso machine.
PHA CHẾ

Tổng Quan về Espresso: Lịch Sử, Văn Hóa, Kỹ Thuật và Lợi Ích

Espresso không chỉ là một loại cà phê; nó là một biểu tượng văn hóa với lịch sử phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tổng quan này khám phá bản chất của Espresso, giải tỏa những hiểu lầm phổ biến và nêu bật tầm quan trọng toàn cầu của nó.

Tổng Quan về Espresso: Lịch Sử, Văn Hóa, Kỹ Thuật và Lợi Ích Read More »

Vintage illustration of pour-over coffee manual brew equipment
PHA CHẾ

Khám phá bí mật của cà phê Pour Over

Khám phá thế giới của cà phê pour over trong bài viết chi tiết này. Tìm hiểu về nguồn gốc, kỹ thuật pha chế cơ bản và lý do đằng sau sự phổ biến của nó trong giới yêu cà phê. Khám phá hương vị độc đáo và rõ ràng mà phương pháp này mang lại trong mỗi tách cà phê.

Khám phá bí mật của cà phê Pour Over Read More »

Top view of coffee brewing in a Moka Pot on a stovetop
PHA CHẾ

Hướng Dẫn Toàn Diện về Pha Cà Phê Bằng Moka Pot

Khám phá bí mật của việc pha cà phê bằng Moka Pot với hướng dẫn toàn diện của chúng tôi. Từ lịch sử phong phú và lợi ích đến các phương pháp pha chế chi tiết và mẹo bảo dưỡng, học cách hoàn thiện trải nghiệm cà phê của bạn với thiết bị pha cà phê espresso trên bếp này.

Hướng Dẫn Toàn Diện về Pha Cà Phê Bằng Moka Pot Read More »

Barista ấn cần nén trên bình French Press với hai cốc thủy tinh bên cạnh.
PHA CHẾ

French Press là gì: Đơn Giản Nhưng Tinh Tế, Đậm Đà, Khó Quên

Khám phá nghệ thuật pha cà phê bằng French Press. Hướng dẫn này bao gồm lịch sử, thiết bị và kỹ thuật pha chế, nhấn mạnh lý do tại sao đây là một phương pháp bị đánh giá thấp nhưng hiệu quả cho cà phê đậm đà, hương vị.

French Press là gì: Đơn Giản Nhưng Tinh Tế, Đậm Đà, Khó Quên Read More »

Close-up of ripe red Bourbon coffee cherries on a branch with green leaves in the background.
Cà Phê

Cà Phê Bourbon: Bản Hòa Tấu Của Sự Đa Dạng Di Truyền, Hương Vị Và Chất Lượng

Bourbon, một giống Arabica quý giá, cuốn hút với hương vị phức tạp và chất lượng cao. Bắt nguồn từ đảo Réunion, loại cà phê này có một lịch sử phong phú và nhiều giống đa dạng, mỗi loại mang đến một hương vị độc đáo, từ vị ngọt của Villa Sarchi đến năng suất cao của Caturra.

Cà Phê Bourbon: Bản Hòa Tấu Của Sự Đa Dạng Di Truyền, Hương Vị Và Chất Lượng Read More »

Scroll to Top